Salz ist auch ein Produkt, für das die Insel berühmt und einzigartig ist. Das Salz wurde an verschiedenen Orten entlang der kroatischen Küste produziert, aber auf Pag mehr als anderswo dank der außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und günstigen Tonoberfläche.
Die traditionelle Art der Salzgewinnung durch natürliche Verdunstung wurde vor 25 Jahren aufgegeben, als in der Gegend von Svilno, 5 km südlich der Stadt Pag, die Salzfabrik gebaut wurde. Heute ist "Solana Pag" die größte Salzproduktionsanlage in Kroatien mit einer Jahresproduktion von rund 30.000 Tonnen.
